为什么铁如此重要
铁对于红细胞生成和大脑发育至关重要。宝宝出生时从母亲那里获得的铁储备在4-6个月时耗尽。之后铁必须从食物中获取。
宝宝需要多少铁？
- 0-6个月——0.3毫克/天（来自母乳或铁强化配方奶）。
- 7-12个月——11毫克/天（大幅增加！）。
- 1-3岁——7毫克/天。
最佳铁来源
有两种铁：血红素铁（来自动物性食物，更易吸收）和非血红素铁（来自植物性食物）。
- 肉类——猪肝泥、牛肉泥、鸡肝（血红素铁）。猪肝在中国辅食中很常见，是极好的铁来源。
- 鱼类——三文鱼、带鱼（也富含omega-3）。
- 豆类——红豆、黑豆、黄豆、豆腐（非血红素铁）。
- 蔬菜——菠菜、西蓝花、木耳（非血红素铁）。
- 谷物——铁强化婴儿米粉、燕麦。
- 蛋黄——含铁，6个月后可以添加。
提高吸收的技巧
将高铁食物与富含维生素C的食物搭配（橙子、猕猴桃、番茄、甜椒）以提高吸收。1岁前不要将牛奶作为饮料——它会抑制铁吸收。
缺铁的迹象
注意苍白、疲劳、食欲差和生长缓慢。社区卫生服务中心的儿童保健检查中会检测血红蛋白水平。纯素食宝宝需要特别注意铁的摄入——建议咨询营养师。
常见问题
为什么6个月后宝宝需要补铁？
出生时的铁储备在6个月左右耗尽。铁对大脑发育和身体成长至关重要。
哪些食物含铁最丰富？
红肉、鸡肉、扁豆、豆类、铁强化米粉。搭配维C食物可提高吸收率。
怎么知道宝宝缺铁？
皮肤苍白、疲倦、食欲不振。需要抽血化验才能确诊。
医学免责声明：本文仅供科普参考，不能替代专业医疗建议。涉及宝宝健康问题，请咨询儿科医生。
